小炒萝卜菜

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家里面常见的就是萝卜叶，现在这季节刚好有 。 在菜市场也有的卖 但不是萝卜叶 用普通话不会说

小炒萝卜菜的用料

萝卜菜叶 250g 大蒜 姜 1片
盐 适量 红辣椒 适量
鸡精 适量

小炒萝卜菜的做法

小炒萝卜菜 的做法图解1

步骤1

我们可以从市场买些许罗卜菜叶 摘干净 不用洗 把水烧热 把菜叶放锅里淖一下 大概是一两分钟 捞起来凉一下 然后洗干净 PS：因为没拍照 所以只能大概说一下
小炒萝卜菜 的做法图解2

步骤2

把洗干净的菜切碎 辣椒 姜 大蒜 切好 热锅 不要放油 把切好的菜放锅里炒 主要是把水分炒干 然后盛起来
小炒萝卜菜 的做法图解3

步骤3

热锅 热油 姜 蒜 辣椒 炸香 把刚刚盛起来的菜下锅翻炒 放适许盐 翻炒多久自己掌握 少许鸡精 盛盘
小炒萝卜菜 的做法图解4

步骤4

最后成品图 其实这个菜挺好吃的 如果够辣更有味

小炒萝卜菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

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