港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）

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圆圆的麦冬
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只是我初次自己发的菜谱希望大家喜欢、味道和港式差不多都是没有那么苦口味比较中和味道也很浓郁

珍珠奶茶的用料

牛奶 200g 立顿红茶 1包
包装咖啡 1包 糯米粉 200g
水 500ml 红糖 50g

珍珠奶茶的做法

港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解1

步骤1

奶茶材料
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解2

步骤2

加水泡红茶（水放半杯不要多、味道才浓）
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解3

步骤3

泡咖啡（也是半杯水）
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解4

步骤4

放牛奶（要到人大杯、因为后面要拉奶茶）
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解5

步骤5

把咖啡、红茶倒入牛奶里面这时颜色会变很深）
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解6

步骤6

准备两个杯子、互相倒奶茶（就像喝热水两个杯子交换倒一样、可以拉高奶茶味道会更滑）
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解7

步骤7

开始做珍珠、用剩下的红茶包泡水不用很多
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解8

步骤8

把刚才泡的红茶倒入糯米粉中搅拌成团
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解9

步骤9

这是做好的面团
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解10

步骤10

准备红糖50g
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解11

步骤11

拌入面团中
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解12

步骤12

这个是搅拌好的
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解13

步骤13

烧开水后把面团戳成一个个小丸子（就像煮汤圆一样）
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解14

步骤14

把煮好的丸子倒入奶茶
港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法图解15

步骤15

最后根据个人爱好加入白糖、用自己喜欢的杯子装好（就完成了）

珍珠奶茶的烹饪技巧

咖啡可以是很多不同牌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 圆圆的麦冬 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 甜 下午茶

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