铜锣烧

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铜锣烧的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 120g
黄油 10g 泡打粉 1g
糖粉 70g 牛奶 1大勺
蜂蜜 1小勺

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

所以材料准备好。
铜锣烧的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入到干净无水的盆里，再加入糖粉，搅拌均匀。
铜锣烧的做法图解3

步骤3

再加入蜂蜜，再次搅拌均匀。
铜锣烧的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀。
铜锣烧的做法图解5

步骤5

再加入融化的黄油搅拌均匀。
铜锣烧的做法图解6

步骤6

再加入牛奶，增加一些含水量。（没有牛奶，也可以用一小勺奶粉，泡开后替代。）
铜锣烧的做法图解7

步骤7

全部搅拌均匀后，静置15分钟。
铜锣烧的做法图解8

步骤8

将锅子烧热，再转成小火，揺一勺拌好的鸡蛋面糊在锅子里。
铜锣烧的做法图解9

步骤9

等到凝固了，有小气泡出现时，就可以翻面再烘1分钟就可以了。
铜锣烧的做法图解10

步骤10

面饼全部做好后，取两个出来，中间夹上豆沙馅儿，用手掌轻轻地压一下就可以了。（热的时候最好吃。）
铜锣烧的做法图解11

步骤11

吃不完可以装袋子保存，尽快吃完。
铜锣烧的做法图解12

步骤12

可爱的铜锣烧就做好了。
铜锣烧的做法图解13

步骤13

包装好的铜锣烧装盘后更加可爱了。
铜锣烧的做法图解14

步骤14

还可以这样装盘哦！好有爱哦！

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 甜 下午茶 创意菜 早餐

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