葡萄干麦芬蛋糕

1.3万 浏览 101 收藏
收藏
拐拐的
拐拐的
＋ 关注

这次加多了些牛奶与20g鸡蛋，做出来的蛋糕更松软口感更好。

葡萄干麦芬蛋糕的用料

低筋面粉 100g 细砂糖 30g
泡打粉 6g 鸡蛋 20g
牛奶 80g 植物油 30g
葡萄干 40g 盐 1g

葡萄干麦芬蛋糕的做法

葡萄干麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

把所需材料按照比例配好备用，此用量为6个中等纸杯，这时可以预热烤箱。
葡萄干麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

把牛奶及植物油依次倒入一个大碗（牛奶是我用安佳罐装调配出来的，2勺奶粉就可以调出一大杯）
葡萄干麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入打散的鸡蛋液并搅拌均匀。
葡萄干麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

把面粉、泡打粉、盐、糖及葡萄干混合均匀。
葡萄干麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入第3步的混合物中。
葡萄干麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌到干性材料全部湿润即可，虽然面糊看起来很粗糙，但也不要继续搅拌。
葡萄干麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

面糊立即倒入纸杯，大约2／3左右，放入预热好的烤箱。
葡萄干麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层，200℃，15分钟。

葡萄干麦芬蛋糕的烹饪技巧

牛奶一定要使用全脂牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 拐拐的 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

葡萄干麦芬蛋糕的其他做法更多

葡萄干麦芬蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

葡萄干麦芬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葡萄干麦芬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 葡萄干麦芬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活