南瓜蒸百合

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今天立冬，就意味着冬天的开始，南方还没有冷下来，不过早晚的温度也慢慢低几度，而这个季节特点就是干燥，中医认为，“燥易伤肺”，多吃一些像南瓜蒸百合这类滋阴润燥，养胃生津的食物对身体大有好处，而且做法简单喔。

南瓜蒸百合的用料

南瓜 1/3个 干百合 10g
枸杞子 适量

南瓜蒸百合的做法

南瓜蒸百合的做法图解1

步骤1

干百合、枸杞先放水里泡软。
南瓜蒸百合的做法图解2

步骤2

南瓜较大，我用靠近蒂的这头，去皮，切成如西瓜帽形状。
南瓜蒸百合的做法图解3

步骤3

将南瓜片码入大碗，半圆形的底部朝下。
南瓜蒸百合的做法图解4

步骤4

将百合和枸杞一起填入南瓜内，上蒸锅把瓜蒸熟，大约蒸15-20分钟。
南瓜蒸百合的做法图解5

步骤5

蒸熟后起锅，将碗倒扣到另一大盘中。
南瓜蒸百合的做法图解6

步骤6

想吃甜的就浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了，想吃咸的就浇上生抽、香油、撒上葱花就很好吃了。

南瓜蒸百合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 快乐2015 编写，未经授权不得转载

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