盐焗鸡

精品
1.5万 浏览 156 收藏
收藏
蜜丝环0105
蜜丝环0105
＋ 关注

盐焗鸡的用料

三黄鸡 1只 粗盐 4斤
大料 适量 酱料 适量

盐焗鸡的做法

盐焗鸡的做法图解1

步骤1

材料集合照
盐焗鸡的做法图解2

步骤2

把各种酱料放入盆内，将鸡放入。鸡肚子内放各种大料，去腥，入味。用手按摩一下鸡身。
盐焗鸡的做法图解3

步骤3

我把揉好的鸡放在保鲜袋，再放入冰箱，4小时。
盐焗鸡的做法图解4

步骤4

到时间后拿出来晾干。
盐焗鸡的做法图解5

步骤5

把粗盐炒热，发烫，要不停翻炒，不然地底部的锅会焦。
盐焗鸡的做法图解6

步骤6

我炒粗盐时放点干辣椒和八角一起炒。
盐焗鸡的做法图解7

步骤7

然后用油纸包着鸡，我包了两层。放在粗盐里面，粗盐覆盖鸡。小火焖20分钟。
盐焗鸡的做法图解8

步骤8

用筷子戳一下鸡身，戳得进去就熟了。出锅了，很香，颜色金黄的。成功！
盐焗鸡的做法图解9

步骤9

细节图。

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 蜜丝环0105 编写，未经授权不得转载

盐焗鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

盐焗鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐焗鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 盐焗鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活