蒸蛋糕

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蒸蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白糖 5勺
面粉 8勺 食用油 少许

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

1.把鸡蛋蛋黄和蛋清分开。 2.蛋清加一勺子白糖用打蛋器打成奶油状。 3.蛋黄打散加4勺子白糖4 勺子面粉加一半打好的蛋清搅拌，上下左右搅拌，不要打圈。 4.再加4勺子面粉和剩下的打好的蛋清，继续搅拌。搅拌均匀成糊状。 5.小碗刷一层油，把蛋糕液倒进八分满。 6.锅里加水烧到快开的时候，放上去蒸，15分钟，蒸好再焖5分钟。
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

成品！

蒸蛋糕的烹饪技巧

勺子是我们喝汤的勺子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 yisaxu 编写，未经授权不得转载

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