秋梨膏

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秋梨膏的用料

秋梨 5个 红枣 10颗
罗汉果 1个 老姜 20克
冰糖 100克 蜂蜜 100克

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备好食材，将罗汉果用手瓣碎，老姜切丝，红枣去核;
秋梨膏的做法图解2

步骤2

秋梨洗净削去外皮，切成小块;
秋梨膏的做法图解3

步骤3

用料理机搅打成梨蓉;
秋梨膏的做法图解4

步骤4

将梨汁梨蓉倒入锅，加入红枣、姜丝、罗汉果和冰糖，大火煮开后转小火熬煮30分钟;
秋梨膏的做法图解5

步骤5

倒出用筛子过滤出梨蓉、姜丝、红枣及罗汉果的渣;
秋梨膏的做法图解6

步骤6

滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬煮，要边煮边用木勺搅拌，以免糊底，煮至汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火;
秋梨膏的做法图解7

步骤7

离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入容器密封，放入冰箱保存;
秋梨膏的做法图解8

步骤8

喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 平淡一生yan 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 中国菜 家常菜 煮 汤锅

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