鱼汤（草鱼）

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前些日子把鱼身吃了，留下的无头无尾正好煲汤。

鱼汤的用料

草鱼 开水
咸盐 香菜
姜片

鱼汤的做法

鱼汤（草鱼）的做法图解1

步骤1

锅内倒油烧热，放入姜片。
鱼汤（草鱼）的做法图解2

步骤2

姜片有香味后放入鱼头鱼尾微炸。
鱼汤（草鱼）的做法图解3

步骤3

把过油后的鱼头鱼尾、姜片捡出来放入煲汤锅内。（多余的油不要倒入煲汤锅内）
鱼汤（草鱼）的做法图解4

步骤4

锅内加适量开水，加盖大火烧开改小火慢炖20分钟。
鱼汤（草鱼）的做法图解5

步骤5

在烧好的鱼汤里放咸盐、香菜，鲜香的鱼烫就完成了！

鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 sl704993 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 午餐

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