香菇烩菜心

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香菇烩菜心的用料

鲜香菇 大的八个 菜心 三颗
水淀粉 少许 耗油 少许
味精，盐，油 少许

香菇烩菜心的做法

步骤1

把香菇切成一厘米左右的条状，菜心一片片摘下来，中间部分用刀切开。

步骤2

把水烧开，放适量盐和油，然后放香菇抄水，之后放菜心抄水。

步骤3

锅里放油，七成油温放耗油煸一下，接着下抄好的香菇。

步骤4

加少许水淀粉勾芡。起锅前加一点味精。
香菇烩菜心的做法图解5

步骤5

菜心围着盘子摆出圆形，烩好的香菇倒在中间就完成了。

香菇烩菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

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分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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