抹茶凹蛋糕

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抹茶凹蛋糕的用料

抹茶粉 一大勺 蛋白 3个
蛋黄 4个 牛奶 一大勺
糖 30g 色拉油 一大勺
低筋面粉 47g

抹茶凹蛋糕的做法

抹茶凹蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋、糖、牛奶、色拉油放入盆里
抹茶凹蛋糕的做法图解2

步骤2

高速打5分钟，至淡黄色
抹茶凹蛋糕的做法图解3

步骤3

可已了
抹茶凹蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋液一分为二
抹茶凹蛋糕的做法图解5

步骤5

加入筛过的抹茶粉和低筋粉
抹茶凹蛋糕的做法图解6

步骤6

并搅拌
抹茶凹蛋糕的做法图解7

步骤7

170度°预热20分钟
抹茶凹蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋白打发，加入蛋黄浮，分别加3次
抹茶凹蛋糕的做法图解9

步骤9

放入模具并加入包浆，最后，放入烤箱烤175°烤20分钟即可

抹茶凹蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 上帝是吃货 编写，未经授权不得转载

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