鸡蛋羹

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从小妈妈做的鸡蛋羹是自己的大爱，自己长大也学着去做妈妈的味道

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 芝麻香油 半勺
葱花 1根 酱油 1勺

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备食材
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

打鸡蛋，顺着一个方向打匀，这样可以减少泡沫，蒸出来的鸡蛋羹不会散散的和很多泡泡。
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

大火烧开水，碗最好盖上盖子，不然用保鲜膜盖上哦，不然鸡蛋羹会吸收太多水蒸汽的水变的散乱。
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

鸡蛋羹蒸好好放一勺酱油，撒上葱花就可以了。

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 简单耐生活_很美 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜 炖蛋 10-11个月

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