麻辣鲜香的香菇肉酱

2.1万 浏览 391 收藏
收藏
唯愿时光静好丨现世安稳。
唯愿时光静好丨现世安稳。
＋ 关注

包馄炖剩下几个香菇，做菜不够，又怕搁着坏掉，昨天刚好买了瓶酱，然后做了这道香菇肉酱

香菇肉酱的用料

五花肉 100g 香菇 10朵
尖辣椒 3个 干红辣椒 6个
麻椒 一小撮 花椒 10颗
淀粉 适量 白胡椒 适量
巧媳妇老酱 一小碗

香菇肉酱的做法

麻辣鲜香的香菇肉酱的做法图解1

步骤1

先把食材都切好，香菇叶跟根分别切好，其实放一起也可以的，辣椒，肉切丁，肉用五花肉最好，肥瘦相间，最好吃，不过家里就一块纯瘦肉了，就凑合用了。都切好后，肉用白胡椒，油，生抽，腌个十多分钟
麻辣鲜香的香菇肉酱的做法图解2

步骤2

辣椒切块，跟麻椒，花椒一起放锅里炒香，我放了一点点油，不放也可以，炒干炒香之后放料理机中打碎备用
麻辣鲜香的香菇肉酱的做法图解3

步骤3

热锅凉油，倒肉丁进去翻炒至变色，然后辣椒丁倒入炒几下再加香菇，香菇炒的差不多熟了放入辣椒麻椒粉翻炒，对了我还放了点耗油
麻辣鲜香的香菇肉酱的做法图解4

步骤4

把酱倒进去炒香，等酱咕咕冒泡加一点水淀粉勾芡，搅拌下，再次冒泡就熟啦
麻辣鲜香的香菇肉酱的做法图解5

步骤5

刚出锅冒着热气，照的有点黑。。
麻辣鲜香的香菇肉酱的做法图解6

步骤6

再来一张，有食欲吗？

香菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 唯愿时光静好丨现世安稳。 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐

香菇肉酱的其他做法更多

香菇肉酱的全部作品更多

上传我做的这道菜

香菇肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣鲜香的香菇肉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 麻辣鲜香的香菇肉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活