茄汁排骨

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妮妮是个小美妞
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茄汁排骨的用料

排骨 适量 一个番茄可加一点番茄酱
糖 两勺 盐 鸡精 适量
蒜丁 适量

茄汁排骨的做法

茄汁排骨的做法图解1

步骤1

煮熟的排骨和番茄糊（料理机打的）
茄汁排骨的做法图解2

步骤2

蒜丁和青蒜丁
茄汁排骨的做法图解3

步骤3

锅底倒油烧热煎制
茄汁排骨的做法图解4

步骤4

等两面金黄转小火 ，把油倒出，锅中有一点底油
茄汁排骨的做法图解5

步骤5

放蒜丁爆香倒入番茄糊番茄酱和糖，小火熬至浓稠翻匀，可稍放点水淀粉挂糊好看。（（也可以排骨倒出，锅中少放点油爆香蒜丁，倒入番茄糊番茄酱和糖熬成糊，再放一些水淀粉和盐搅匀，倒入排骨翻炒））
茄汁排骨的做法图解6

步骤6

因煮排骨时放了一点盐所有可以稍微放一点，放鸡精翻匀即可，放青蒜丁点缀
茄汁排骨的做法图解7

步骤7

是不是很有食欲

茄汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 妮妮是个小美妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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