鱼皮汤

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鱼皮汤的用料

鱼皮 白菜
香菇 葱姜蒜
料酒 盐
鸡精 高汤

鱼皮汤的做法

鱼皮汤的做法图解1

步骤1

热锅下油放入姜末蒜瓣爆香
鱼皮汤的做法图解2

步骤2

放入鱼皮爆炒两分钟加入一碗水盖上锅盖焖煮五分钟
鱼皮汤的做法图解3

步骤3

加入香菇白菜杆继续煮两分钟分钟、再加入高汤大火煮十分钟。（高汤是前一天炖的猪骨汤）
鱼皮汤的做法图解4

步骤4

放入白菜叶水沸转中小火继续煮十分钟。
鱼皮汤的做法图解5

步骤5

加入少量盐和鸡精撒上葱花，香浓的鱼皮汤出锅啦。成品

鱼皮汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 芳0321 编写，未经授权不得转载

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