清炖猪棒骨汤

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80后的私厨by楠木的木
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大骨头汤的用料

大骨头 藕 少量
胡萝卜 一根 海带 少许

大骨头汤的做法

清炖猪棒骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材，藕，胡萝卜，海带，葱姜，八角
清炖猪棒骨汤的做法图解2

步骤2

大骨泡水20分钟，洗净，加少许嫩肉粉，盐，料酒，淀粉，放20分钟
清炖猪棒骨汤的做法图解3

步骤3

冷水加料酒，放入葱姜八角，骨头，沸水后撇去血沫
清炖猪棒骨汤的做法图解4

步骤4

连汤带骨头一起入砂锅，加少许食醋
清炖猪棒骨汤的做法图解5

步骤5

骨头8成熟加入海带（海带事先焯水），藕，胡萝卜，小火炖
清炖猪棒骨汤的做法图解6

步骤6

约一小时，成了，汤留下明天做云吞，骨头和菜可以吃，觉得淡可以调些三和油

大骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 香 一家三口 夜宵 煲

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