无糖少油咖啡面包

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乡村美食依依

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一直想做罗汉果美食，恰巧新面包机试用报告加上有这个罗汉果活动，本来想做蛋卷可是蛋卷机还没到，翻到家里恰巧还有罗汉果也没坏就做了这个面包，好吃但是没发好，成品还是第二次加了糖以后没加罗汉果拍的呢！罗汉果这东东可真好，有甜味还不会升高血糖，减肥人群必备饮品啊！不过做饮品太俗气，还要加荤的，素食者怎么能那么做呢？所以，罗汉果无糖面包出炉啦！一堆咖啡粉，来一小包进去，一点点油健康好吃美味呀！

咖啡面包的用料

高筋面粉 250g	罗汉果一个
水 180ml	盐适量
油 1.5g	酵母粉 3g
速溶黑咖啡 1.8g

咖啡面包的做法

步骤1

1.罗汉果一个清洗一下； 2.加上水煮好放温凉（室温即可，北方有暖气但是屋里不是很热所以不要太凉不然发酵慢但是也别烫手，40度左右即可）； 3.面包机桶把搅拌棒放好，第一次使用可以空加热一次把味道排除； 4.加入一小勺油，1.5g左右，家里只有香油其它油都是有怪味做面包不好吃所以放香油，反正没什么特别味道。

步骤2

5.罗汉果水搞定以后弄出来180ml，说明书写的是150ml做出来会干哦，依依也是对烘焙不擅长但是知道说明书准确率很低所以多加水了； 6.把测量好的罗汉果水倒进去面包机里； 7.然后就是加一点点盐喽！盐在底下，避免接触酵母粉会影响发酵的； 8.最后把面放进来吧！250g一定不能差一点点，否则面包会变软塌塌的。