疙瘩汤

1.2万 浏览 109 收藏
收藏
熊妞宝
熊妞宝
＋ 关注

不知从何时起，我做的疙瘩汤成了招牌菜，全家人都爱喝。

疙瘩汤的用料

面粉 西红柿 1个
葱 适量 香菜 少许
鸡蛋 1个

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

面用水一点点和成小疙瘩，这步千万不能着急，要一点点点倒水用筷子迅速搅成小块疙瘩。
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切丁，葱切末。
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅中倒入少量油，大概是平时喝汤的勺1勺，油热后爆香葱末。
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

加入西红柿丁翻炒，口味重的可以少加一点酱油。
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

西红柿炒出汁，最好选用软一点的西红柿，汁多汤味爽口。
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

加水煮开后倒入之前搅好的面疙瘩
疙瘩汤的做法图解7

步骤7

鸡蛋敲一个小口
疙瘩汤的做法图解8

步骤8

把蛋液甩入锅中，不用把鸡蛋打散滑入锅中，直接把鸡蛋打一个小口甩入锅中的鸡蛋非常滑嫩，蛋白和蛋黄是分开的。
疙瘩汤的做法图解9

步骤9

鸡蛋煮熟后加盐调味，再撒上香菜即可。

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 熊妞宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 疙瘩汤 10-11个月

疙瘩汤的其他做法更多

疙瘩汤的全部作品

上传我做的这道菜

疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 疙瘩汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 疙瘩汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活