牛肉沫烧猴头菇

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长在脑袋上的油条很着急
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猴头菇利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱；胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎；食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。

牛肉沫烧猴头菇的用料

猴头菇 一朵 牛肉沫 100g
胡萝卜 少量 盐
鸡精 味极鲜酱油
淀粉 香菜

牛肉沫烧猴头菇的做法

牛肉沫烧猴头菇的做法图解1

步骤1

挑一个顺眼的猴头菇
牛肉沫烧猴头菇的做法图解2

步骤2

提前泡发，我是中午泡的，晚上回来已经发软了，撕成小块，焯水，捞出多清洗几遍。
牛肉沫烧猴头菇的做法图解3

步骤3

锅内热油炒牛肉沫，炒香后盛出备用。
牛肉沫烧猴头菇的做法图解4

步骤4

锅里放少许底油炒猴头菇，炒至金黄加入水。煮二十五分钟。
牛肉沫烧猴头菇的做法图解5

步骤5

放入牛肉沫，胡萝卜，加入盐，味极鲜酱油，鸡精。
牛肉沫烧猴头菇的做法图解6

步骤6

最后加入淀粉勾芡，就可以出锅了。
牛肉沫烧猴头菇的做法图解7

步骤7

放上香菜，就可以吃了！

牛肉沫烧猴头菇的烹饪技巧

1，猴头菇要提前泡好，我是中午泡的，晚上就做菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 长在脑袋上的油条很着急 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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