煎肉排(家常)

精品
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简单,美味!

煎肉排的用料

猪肉馅,胡萝卜,鸡蛋,葱,姜,盐,味精,淀粉,酱油,花椒面,食用油

煎肉排的做法

煎肉排(家常)的做法图解1

步骤1

猪肉馅,备用!
煎肉排(家常)的做法图解2

步骤2

葱,姜,胡萝卜切碎,备用!
煎肉排(家常)的做法图解3

步骤3

肉馅内加鸡蛋,胡萝卜末,葱姜末,盐,味精,酱油,花椒面少于,搅拌!
煎肉排(家常)的做法图解4

步骤4

加淀粉,继续搅拌,多搅拌一会,备用!
煎肉排(家常)的做法图解5

步骤5

锅内加食用油,把搅拌好的肉馅,放入锅中(最好为不粘锅,切记不要大火,中小火即可),压成肉饼,两面交替着煎,煎好即可,不宜过老,口感不好!
煎肉排(家常)的做法图解6

步骤6

出锅啦!

煎肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-03

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