盐煎肉

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今天我做了一个回锅肉版的盐煎肉，也算是一个创新吧！不管怎样做只要好吃就行。

盐煎肉的用料

三线肉 250g 白豆腐 200克
打青椒 50克 打红椒 50克
蒜苗 100克 豆豉 30克
姜 一小块 蒜头 10克
豆瓣酱 适量 料酒 适量
酱油 适量

盐煎肉的做法

盐煎肉的做法图解1

步骤1

豆腐两面煎成金黄色
盐煎肉的做法图解2

步骤2

备好材料
盐煎肉的做法图解3

步骤3

小火把肉慢慢煸香变黄。
盐煎肉的做法图解4

步骤4

放入姜蒜片，料酒酱油，豆瓣炒香
盐煎肉的做法图解5

步骤5

加入辣椒豆腐，豆豉，再加一点点水。
盐煎肉的做法图解6

步骤6

最后放入蒜苗，鸡精勾一点点水淀粉。

盐煎肉的烹饪技巧

这道菜不用加盐，豆瓣酱酱油豆豉都是有盐的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载

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