尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜

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快手不失美味，很普通得一道家常菜依然吃得津津有味。

尖椒炒豆皮的用料

尖椒 2个 豆腐皮 2张
小葱 10g 大蒜 4瓣
甜面酱 2勺

尖椒炒豆皮的做法

尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜的做法图解1

步骤1

豆腐皮有地方叫千张，洗净切三角。尖椒同样切角块儿。
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜的做法图解2

步骤2

小葱切碎，大蒜切片。
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜的做法图解3

步骤3

油烧制五成热下葱碎，甜面酱2饭勺（调料的一种，超市有卖）爆出香味。
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜的做法图解4

步骤4

尖椒下锅翻炒一分钟，干的话稍微调入一点清水。
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜的做法图解5

步骤5

把豆皮倒进去一起翻炒，豆皮本来就可以直接吃的所以不要炒过火了，面酱如果放的多基本不用再放盐了，根据自己口味来定。最后把蒜片放进去翻炒两下，淋入香油即可出锅。
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜的做法图解6

步骤6

装盘，够简单吧，天天吃都不腻。
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜的做法图解7

步骤7

成品图

尖椒炒豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载

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