烘焙新手必看之磅蛋糕

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Elenayan
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第一次做蛋糕，选择一个比较简单的，其实只要黄油,糖粉,面粉按照1：1：1就可以

磅蛋糕的用料

黄油 100g 糖粉 100g
鸡蛋 2个 低筋面粉 100g

磅蛋糕的做法

烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温融化
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解2

步骤2

加入糖粉，用打蛋器打发到膨胀表白
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解3

步骤3

嗯，已经打发好了呢
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打成鸡蛋液
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解5

步骤5

分5次倒入，每次保证搅拌均匀后再加下一次
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解7

步骤7

用刮刀搅拌均匀
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具中，刮平
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱，180度30分钟，15分钟的时候用刀在表面刮一下。
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉啦！天了噜！炒鸡香！
烘焙新手必看之磅蛋糕的做法图解11

步骤11

切开看看

磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 Elenayan 编写，未经授权不得转载

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