红豆抹茶奶油卷

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森林里的小巨人
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关于奶油打发我好像一直做不好..这回居然成功了、那好吧！就做个简单快手的奶油卷

红豆抹茶奶油卷的用料

蜜红豆 适量 抹茶粉 适量
小麦粉 适量 鸡蛋 5个
糖 适量 玉米油 适量
牛奶 适量 淡奶油 1瓶

红豆抹茶奶油卷的做法

红豆抹茶奶油卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋黄蛋白分离...蛋黄加入适量糖、牛奶、玉米油、抹茶粉、小麦粉搅拌均匀，小麦粉和抹茶粉最好先过筛...蛋黄糊一定要搅拌充分细腻
红豆抹茶奶油卷的做法图解2

步骤2

蛋黄糊和打发好的蛋白上下切混合充分，然后把蛋糕糊放到平底方盘中撒上蜜豆、震几下气泡..放入烤箱、考出后趁热卷起、放入冰箱急冻定型下
红豆抹茶奶油卷的做法图解3

步骤3

放入奶油卷成型就成功了...如果为了好看还可以在面上裱上喜欢的奶油放些坚果碎！我是当早餐吃...就不注重美感拉
红豆抹茶奶油卷的做法图解4

步骤4

抹茶加进去蛋糕不会腻

红豆抹茶奶油卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 森林里的小巨人 编写，未经授权不得转载

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