【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本

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王栎婷me
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寒冬的午后，让红豆饼温暖你。细细品味，温暖细腻中，有淡淡的幸福。

红豆饼-平底锅版本的用料

面粉 1000g 黄油 20g
鸡蛋 1只 蜂蜜 少许
砂糖 3勺 速溶牛奶燕麦片 1小袋
膨松剂 3g 奶油 少许

红豆饼-平底锅版本的做法

【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解1

步骤1

将面粉放入容器，加砂糖、蜂蜜、奶油、膨松剂。将鸡蛋放入碗中用筷子打散，倒入面粉中。将黄油化开取其一半倒入面粉中。将牛奶燕麦片用少许热水冲开，倒少许凉白开，搅拌均匀（或直接用适量常温牛奶）倒入面粉中。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解2

步骤2

揉成面团，静置15分钟左右。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解3

步骤3

取小块面团擀成长方小饼，再将其卷起。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解4

步骤4

将圆柱形面按成饼，再次擀成小饼。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解5

步骤5

反复两次变成带有层次的小饼。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解6

步骤6

中间放适量红豆馅。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解7

步骤7

像包子一样将其封口。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解8

步骤8

用手按扁，擀成小饼。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解9

步骤9

平底锅热锅倒入少许黄油，小火两面煎至金黄色。
【寒冬暖心】红豆饼-平底锅版本的做法图解10

步骤10

成品

红豆饼-平底锅版本的烹饪技巧

最后三种配料可视情况改变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 王栎婷me 编写，未经授权不得转载

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