菜肉馄饨

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朱朱蛋壳
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菜肉馄饨的用料

菠菜 1000g 荠菜 500g
猪肉 600g 蟹肉 400g
口蘑 4个 葱、姜、蒜 适量

菜肉馄饨的做法

菜肉馄饨的做法图解1

步骤1

猪肉剁好加葱末姜蓉、盐、料酒、一个鸡蛋，搅拌上劲，静置。
菜肉馄饨的做法图解2

步骤2

菠菜，荠菜，洗净用开水稍微焯一下，变身就捞出，用凉水泡下，防止菜变黄。
菜肉馄饨的做法图解3

步骤3

将焯过的菜挤去水分，剁碎，
菜肉馄饨的做法图解4

步骤4

放入适量油和姜葱炒香，放入蟹肉熬一下，放凉备用。
菜肉馄饨的做法图解5

步骤5

将剁碎的菜加入蟹肉和猪肉，加油，适量盐和鸡精，调匀。
菜肉馄饨的做法图解6

步骤6

一个个包起来吧，大量包之前先包三四个，煮熟尝一尝咸淡，做最后的调味。
菜肉馄饨的做法图解7

步骤7

煮熟可以吃拉，煮好捞入实现准备好的骨汤里，那个鲜啊！

菜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 朱朱蛋壳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 早餐

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