肉末蒸蛋

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曼曼的爱007
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绝对是想偷懒时候最适合的菜，而且很下饭呢。

肉末蒸蛋的用料

肉 七八两 鸡蛋 3个
盐 适量 生抽酱油 适量
小葱 适量

肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋的做法图解1

步骤1

买七八两肉就够了，稍微要有点肥肉才香哦，自己在家切肉末，感觉绞肉机绞的没有切的香。
肉末蒸蛋的做法图解2

步骤2

肉末放碗里，加点盐和酱油腌十分钟以上，入味。
肉末蒸蛋的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒少量油，把肉末放进去炒至变色，放点葱稍微炒一下即可。炒一下肉会更香，想偷懒的话可以省略这一步，直接把生肉铺盘底也可以。
肉末蒸蛋的做法图解4

步骤4

把肉铺在盘底，打三个生鸡蛋。
肉末蒸蛋的做法图解5

步骤5

水烧开，放锅里蒸十分钟左右，出锅前倒适量生抽酱油即可。
肉末蒸蛋的做法图解6

步骤6

很下饭哦，老公孩子都喜欢吃。

肉末蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜 炖蛋

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