桂花蛋糕 面包机版

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冰烫兰糖
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手边没有香草精 所以放了桂花 去蛋腥味

桂花蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 50g
油 14g 白糖 50g
牛奶 50g 柠檬汁 1丢丢可不要

桂花蛋糕的做法

桂花蛋糕 面包机版的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离两个盆中 蛋清中加一丢丢柠檬汁 容易打发 也去蛋腥味 没有也可不放
桂花蛋糕 面包机版的做法图解2

步骤2

蛋黄中拌入油 20g糖 奶 低粉 桂花 搅拌糊状
桂花蛋糕 面包机版的做法图解3

步骤3

蛋清分三次加入糖打发
桂花蛋糕 面包机版的做法图解4

步骤4

分三次拌入蛋黄糊中 倒入预热3分钟的面包机 烤50分钟
桂花蛋糕 面包机版的做法图解5

步骤5

出炉 切块

桂花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

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