红烧平鱼

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小小李儿
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红烧平鱼的用料

大葱 姜
大蒜 料酒
酱油 白糖
蚝油

红烧平鱼的做法

红烧平鱼的做法图解1

步骤1

把内脏取出，外表面清洗干净

步骤2

鱼身两面斜切三刀，热油锅放入花生油，待油温七成热放入平鱼煎至两面金黄

步骤3

依次倒入料酒，酱油，蚝油，放入葱姜蒜，翻鱼身

步骤4

加适量清水烧炖，全程中火，待汁浓郁后关火
红烧平鱼的做法图解5

步骤5

出锅

红烧平鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 小小李儿 编写，未经授权不得转载

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