无油低脂酸奶蛋糕

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无油低脂酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低粉 25g
玉米淀粉 10g 砂糖 25g
柠檬汁 3滴 浓稠酸奶 100g

无油低脂酸奶蛋糕的做法

无油低脂酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入5g砂糖拌匀
无油低脂酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

再加入酸奶拌匀
无油低脂酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入淀粉和低粉
无油低脂酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋白打发，滴入柠檬汁，砂糖分三次加入
无油低脂酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

分三次将打发蛋白加入蛋黄糊中
无油低脂酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

入模具中，烤箱150度30分钟，底盘加水，再将模具放上烤。

无油低脂酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 水果大亨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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