香菇蒸鸡

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这道香菇蒸鸡，简单方便易做，肉质鲜嫩，甘甜，放了几个香菇，汤汁香香的，很适合小孩吃，味道不错，如果吃不完可以拿来煮面条，特好吃，香菇鸡面，小孩很喜欢吃哦！

香菇蒸鸡的用料

鸡肉 250g 香菇 几朵
生抽 适量 老抽 适量
料酒 少许 姜片 几块
葱头 几段 盐 少许
鸡精 少许

香菇蒸鸡的做法

香菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

备好所需材料，鸡肉切小块也行，中块也可以，香菇用水泡两小时待用，除去蒂
香菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

放入姜片，葱段，酱油，料酒，盐，老抽，鸡精腌制半小时
香菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

半小时过后，就可以下锅炒了，买鸡肉通常鸡屁股那里带点油，我们可以拿那些油炸出来炒菜吃，入鸡肉大火偏炒10分钟
香菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

放入香菇同时偏炒会
香菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

出锅装盘上蒸锅蒸，水开以后蒸20分锅，那样蒸出来的东西不失味，鸡的老嫩自己看时间
香菇蒸鸡的做法图解6

步骤6

成品
香菇蒸鸡的做法图解7

步骤7

成品

香菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载

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