蔓越莓奶酪面包

精品
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蔓越莓奶酪面包的用料

高筋面粉 150g 低筋面粉 50g
蔓越莓 50g 鸡蛋 1个
牛奶 90ml 黄油 20g
食盐 2g 酵母 5g
白砂糖 10g 芝士奶酪 适量

蔓越莓奶酪面包的做法

蔓越莓奶酪面包的做法图解1

步骤1

准备食材
蔓越莓奶酪面包的做法图解2

步骤2

除芝士奶酪,蔓越莓和黄油,把其它食材都放入面包机里,启动发面程序1:30分钟。
蔓越莓奶酪面包的做法图解3

步骤3

面包机启动发面程序。工作15分钟时,加入室温软化好滴黄油继续。再过10分钟时,倒入切小块滴蔓越莓,继续发面程序。
蔓越莓奶酪面包的做法图解4

步骤4

发面程序结束后,取出和好滴面团,在硅胶垫上铺撒少许高筋面粉,把面团揉一揉。
蔓越莓奶酪面包的做法图解5

步骤5

揉好后把面团均匀滴分成4等份。
蔓越莓奶酪面包的做法图解6

步骤6

取出其中1份,用擀面杖擀成长形,在1/2处均匀滴涂抹芝士奶酪。
蔓越莓奶酪面包的做法图解7

步骤7

合上后3边捏住。
蔓越莓奶酪面包的做法图解8

步骤8

揉搓成长圆柱。
蔓越莓奶酪面包的做法图解9

步骤9

拧成麻花状,折成花球。再室温醒发1个小时。
蔓越莓奶酪面包的做法图解10

步骤10

电烤箱预热至180℃,15分钟后即可。

蔓越莓奶酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-02

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