野生葛根粉

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葛根是生于山野的一种藤蔓植物，根系发达而富含淀粉，也富含植物雌性激素，对女性子宫有很好的保护作用，也可以促使女性皮肤光滑，容光焕发，是天然的美容养颜佳品，这里将最传统的葛粉提取方法记录下来，有兴趣的同志们可以试试，同样的方法可适用于蕨根粉，红薯粉，土豆粉的提取。

野生葛根粉的用料

野生葛根 10个

野生葛根粉的做法

步骤1

挖出葛根，这个我老公挖了一个多小时，十多斤重哦。
野生葛根粉的做法图解2

步骤2

洗干净一块石板，用木锤将葛根使劲捶打。
野生葛根粉的做法图解3

步骤3

捶捶烂后，将其放入续满清水中漂洗，然后拿出拧干再捶，反复十几次，直到葛根纤维中淀粉尽出。
野生葛根粉的做法图解4

步骤4

漂好后，用另一只空桶蒙上两层土布，将漂好的葛根水倒入布中过滤。
野生葛根粉的做法图解5

步骤5

用清水将残渣里的葛根粉滤入桶中
野生葛根粉的做法图解6

步骤6

将滤好的葛根水放入木盆中沉淀十二个小时，淀粉下沉，泥水尽出。
野生葛根粉的做法图解7

步骤7

继续加清水，和匀，放置四个小时，漂泥水，反复多次。
野生葛根粉的做法图解8

步骤8

直到清水变清，就可以将水倒掉铲粉了。
野生葛根粉的做法图解9

步骤9

用锅铲将铲出。
野生葛根粉的做法图解10

步骤10

十几斤才一大半碗，烘干后可能更少，总共花了小一天功夫，可金贵了，很多经典菜都从此产生，下次把菜做出来给大家。

野生葛根粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 农耕时代 编写，未经授权不得转载

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