凉拌金针菇

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金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。

凉拌金针菇的用料

金针菇 250g 胡萝卜丝 适量
黄瓜丝 适量 食盐、味精 适量
辣椒段 适量 香油 适量

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

新鲜金针菇
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

撕开洗净控水
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇、胡萝卜丝、下开水关火烫3分钟，捞出过凉，控水放入黄瓜丝。
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

炸好的辣椒段
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

放入辅料食盐、味精、香油拌均匀即可装盘上桌。

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 加一小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 凉菜 中国菜 12-23个月

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