泰式传统虾饼

精品
6.1万 浏览 2505 收藏
收藏
六六打七七
六六打七七
＋ 关注

每每去泰国餐厅总要点虾饼，酸酸辣辣的酱配上QQ的馅料，让人难以抗拒

泰式传统虾饼的用料

虾仁 250g 葱 15g
马蹄 50g 蛋清 1个
生粉 10g

泰式传统虾饼的做法

泰式传统虾饼的做法图解1

步骤1

将马蹄和葱剁碎备用，并将三分之二虾仁剁碎，其余虾仁保持完整
泰式传统虾饼的做法图解2

步骤2

将三分之二虾仁如图剁碎成泥状做馅
泰式传统虾饼的做法图解3

步骤3

将剁碎的虾仁、葱、马蹄加上蛋清和适量生粉搅拌均匀，搅拌中加入白胡椒粉，盐和料酒。
泰式传统虾饼的做法图解4

步骤4

将搅拌均月的馅料团成团，拍扁加上一到两只完整的虾仁，我这点馅料大致可以做五个，在外面裹上一层生粉
泰式传统虾饼的做法图解5

步骤5

终于可以下锅煎啦，在平底锅上先放一点点油煎热，放入虾饼煎至金黄即可
泰式传统虾饼的做法图解6

步骤6

一面金黄后可翻面再煎一会，直到两面都煎透，可不要煎焦掉哦，还能闻到香香的虾味呢
泰式传统虾饼的做法图解7

步骤7

盘子上垫上吸油纸，香香的虾饼就出锅啦，虽然很像油墩子的样子，但馅料可不一样哦！
泰式传统虾饼的做法图解8

步骤8

蘸上酸辣酱就可以开吃啦！

泰式传统虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 六六打七七 编写，未经授权不得转载

泰式传统虾饼的其他做法更多

泰式传统虾饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

泰式传统虾饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式传统虾饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 泰式传统虾饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活