下午茶配菜:烤薯条

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薯条可以算得上是西方最原始的食品之一,薯条在现代应用于许多快餐店内,比如我们熟知的KFC,也就是肯爷爷,不过自己做的薯条确实如一些人所说,很健康。

烤薯条的用料

土豆 多少都可以 少许
纯净水 一盆

烤薯条的做法

#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解1

步骤1

四个土豆。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解2

步骤2

去皮之后洗净。(诶?怎么变成五个了?)
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解3

步骤3

切成长条。
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步骤4

盆里加入能淹过土豆条的水,加入适量食用盐调制成适当咸淡的淡盐水,最好尝一尝,太淡太咸都不好。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解5

步骤5

将土豆条扔进淡盐水里。泡5分钟。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解6

步骤6

五分钟之后把土豆条捞出沥干。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解7

步骤7

烤盘上铺一层锡纸。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解8

步骤8

把土豆条摆上面,尽量不要贴上。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解9

步骤9

九阳烤箱中层上下管全开200度先烤16-20分钟左右。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解10

步骤10

烤完拿出来,把所有薯条翻个面。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解11

步骤11

这次可以稍微不规则地放。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解12

步骤12

200度8分钟。
#九阳烘焙剧场#下午茶配菜:烤薯条的做法图解13

步骤13

烤好之后拿出来,蘸番茄酱和肯爷爷的薯条差不多。(但还是炸的好吃。)

烤薯条的烹饪技巧

其实炸薯条要比烤的口感好,可以试试炸薯条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-10

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