红烧草鱼块

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红烧草鱼块的用料

草鱼块 300g 芹菜 1颗
豆瓣酱 1勺 生粉 1勺
红辣椒 2只

红烧草鱼块的做法

红烧草鱼块的做法图解1

步骤1

草鱼切块，红辣椒切片，芹菜蒜苗切段，备用，草鱼块也可以适当加盐腌制会更入味
红烧草鱼块的做法图解2

步骤2

油锅烧到六分热，加入豆瓣酱，翻炒出红油就行，记得不要大火，容易烧焦
红烧草鱼块的做法图解3

步骤3

加入鱼块，可以晃动油锅，不宜多加翻炒，避免鱼肉碎掉，
红烧草鱼块的做法图解4

步骤4

鱼肉至五分熟后，加入红辣椒，芹菜蒜苗，继续炒，生粉加水和匀，倒进锅里，烧开收汁
红烧草鱼块的做法图解5

步骤5

加入适量食盐，鸡精，五香粉，酱油，调味，出锅，配上一碗白米饭就可以开饭了，

红烧草鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 单身狗也要好好吃饭 编写，未经授权不得转载

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