鸡肉香菜卷

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二人世界的晚餐，想做份精致的菜，又不想霸占整天的时间在厨房捯饬，可以试试这个 （鸡卷为两人份） 图上配的是海鲜煨饭，用鱼汤煨饭，之后会单独上传。

鸡肉香菜卷的用料

鸡胸肉 一块 香菜 适量
罗勒 适量 黄油（含盐） 20g
盐 少许 橄榄油 少许

鸡肉香菜卷的做法

鸡肉香菜卷的做法图解1

步骤1

切开鸡胸肉，但最后不要切段。中间切开后打开变成两片（像蝴蝶一样）然后再次切开。就是把一块鸡胸脯切成一大片。（若用的是无盐黄油，可以洒些盐）黑胡椒调味

步骤2

香菜，罗勒切碎，（罗勒找不到新鲜的可以用干的，只是香气就没这么好。）黄油放到室温，与香菜，罗勒拌匀。

步骤3

将黄油均匀地涂在鸡肉上，然后卷起来，用锡纸包好（包的紧一些，包两层），放在冰箱内备用，也可以直接放烤箱

步骤4

烤箱预热至180°c，烤20~30分钟，中间可以翻一面 （简单吧）

鸡肉香菜卷的烹饪技巧

香菜+罗勒+黄油的味道简直就是肯德基炸鸡的清新版，我非常喜欢，推荐大家试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 欧洲小厨房 编写，未经授权不得转载

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