自制剁椒

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原来工作的食堂里有道剁椒鱼最爱吃，后来离开了但很想吃，但首先要有剁椒。超市里的剁椒加了一堆添加剂，就想着自己做，结果做起来很简单。

自制剁椒的用料

红甜椒 一斤 大蒜 1颗
生姜 少许 佐料
盐 15g 糖 3g
柠檬汁 少许

自制剁椒的做法

自制剁椒的做法图解1

步骤1

把红椒洗干净擦干。
自制剁椒的做法图解2

步骤2

把它切成颗粒状。
自制剁椒的做法图解3

步骤3

把大蒜、生姜研成泥状。
自制剁椒的做法图解4

步骤4

把所有材料混合加佐料抖匀，装入洗干净的瓶中密封既可。过十几天就可享用啦。

自制剁椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 二馋货妈 编写，未经授权不得转载

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