千层草莓蛋糕

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千层草莓蛋糕的用料

不粘锅 鸡蛋 6只
低筋面粉 200g 牛奶 520ml
白糖 80g 黄油 30g
蛋糕料 奶油 300ml
白糖 45g 各种水果肉/新鲜草莓

千层草莓蛋糕的做法

千层草莓蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料。
千层草莓蛋糕的做法图解2

步骤2

打散鸡蛋前需加入几滴香草精，然而将鸡蛋打散。
千层草莓蛋糕的做法图解3

步骤3

打散后的鸡蛋放入80g白糖，继续搅拌
千层草莓蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，搅拌均匀
千层草莓蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，搅拌均匀（需要花点时间）
千层草莓蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入事先隔水融化的黄油，搅拌。
千层草莓蛋糕的做法图解7

步骤7

取一只杯子，筛入液体，以免有面粉颗粒
千层草莓蛋糕的做法图解8

步骤8

小火预热，倒入液体，转锅至无缝隙。等待起泡，就算是熟啦~（忌不可糊了，影响美观）然后把蛋糕皮儿放入冰箱冷藏一会儿~
千层草莓蛋糕的做法图解9

步骤9

来一张我爱的大草莓~
千层草莓蛋糕的做法图解10

步骤10

草莓切成小块，准备奶油。
千层草莓蛋糕的做法图解11

步骤11

打发奶油，分几次加入白糖，打至盆倒扣，不会流出来就算是差不多了。我这个还差点事儿，我再打发会儿~
千层草莓蛋糕的做法图解12

步骤12

然后抹一层奶油，放层皮，抹一层奶油放入草莓再抹一层奶油，放层皮~以此类推。两层奶油，一层水果~哒哒哒..
千层草莓蛋糕的做法图解13

步骤13

切开。我太心急了，没有全图~好吃好吃！
千层草莓蛋糕的做法图解14

步骤14

天津本地的朋友们可以约起来哈~大颗粒草莓碎 ！

千层草莓蛋糕的烹饪技巧

我这个是13层的量，8/9寸的不粘锅。自行参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 怪你太过美味 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 甜 下午茶

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