蔓越莓芝士蛋糕

精品
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蔓越莓芝士蛋糕的用料

奶油芝士 500g 鸡蛋 3个
淡奶油 100g 蔓越莓果酱 150g
饼干 200g 黄油 100g
白砂糖 130g 柠檬碎 适量

蔓越莓芝士蛋糕的做法

蔓越莓芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

将饼干擀碎,黄油融化,用手将黄油和饼干碎拌匀,放入模具中

步骤2

奶油奶酪室温软化后,加入白砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

步骤3

加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。

步骤4

倒入淡奶油,搅拌均匀

步骤5

倒入柠檬碎,搅拌均匀

步骤6

将打好的浆倒入模具中,将蔓越莓果酱挤入模具中

步骤7

将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。

蔓越莓芝士蛋糕的烹饪技巧

卖点:口感细腻,美味健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-13

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