炸藕盒

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炸藕盒的用料

半根 馅料 适量
中筋面粉 适量 淀粉 面粉三分之一
鸡蛋 一个

炸藕盒的做法

炸藕盒的做法图解1

步骤1

藕削皮切六七毫米的片,两片中间放入馅料压好。(我用的香菇肉馅料,包包子剩下的。制作方法:五花肉打碎,香菇打碎,放入姜葱沫,放盐,鸡精,味精,十三香,耗油,香油,酱油,鸡蛋,拌匀)
炸藕盒的做法图解2

步骤2

舀适量面粉,面粉三分之一的淀粉,打入一个鸡蛋,适量水,调成粘稠的面糊,可以稍微放点盐,不放也行,馅料是咸的
炸藕盒的做法图解3

步骤3

锅中放入油,烧至七成热
炸藕盒的做法图解4

步骤4

藕盒裹上面糊下入油锅,炸至两面金黄,捞出装盘
炸藕盒的做法图解5

步骤5

成品

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-13

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