烤箱版健康油炸花生米

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关于油炸花生米可能大家并不陌生,下酒的小菜,追剧时的小零嘴,有时即使无所事事,也喜欢塞嘴里嘎嘣嘎嘣嚼那么一阵子,老妈说“你又饿了么?”我总是回答:“不,我只是嘴巴寂寞了而已!”过去家里炸花生米,费油不说,还需要会掌握火候,否则,稍不留神可能就会变成一盘黑炭似的花生。现在伴随着快节奏的生活,人们对吃越来越注重养生起来,少油低盐成了健康新主张,怎么样才能在健康饮食的同时又能合理的坚守原有口味呢,别着急,您不妨跟我一起试试这烤箱版油炸花生米。用烤箱的最大好处就是省油,超级省油,只需小半勺油就能烤一盘花生米出来,还不用操心火候问题,最重要烤出来后特别酥脆,完全不亚于油锅里炸出来的感觉,可是却比那健康多啦。今天使用的这个金龙鱼外婆香小榨菜籽油色泽澄亮,烤出来的花生米又香又好吃。

油炸花生米的用料

生花生米 150g 金龙鱼外婆香小榨菜籽油 3g
2g

油炸花生米的做法

烤箱版健康油炸花生米#金龙鱼外婆香小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
烤箱版健康油炸花生米#金龙鱼外婆香小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

倒一点金龙鱼外婆香小榨菜籽油,看见没,真的用油很少哦,就这么一点点油都用不完呢。
烤箱版健康油炸花生米#金龙鱼外婆香小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

将菜籽油用毛刷均匀的刷到花生米上,只需薄薄一层即可,表面撒少许盐。
烤箱版健康油炸花生米#金龙鱼外婆香小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

烤箱中层,上下火,180度,12分钟左右。
烤箱版健康油炸花生米#金龙鱼外婆香小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

等听到烤箱里发出花生米表皮破裂的声音时就说明好啦。

油炸花生米的烹饪技巧

1、我花生米中撒的是盐,喜欢吃甜花生米的可以放糖。2、时间温度可根据自家烤箱脾气稍作调整,如果烤好放凉后还不脆,说明烘烤的时间有些短,回炉再烤个三五分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-17

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