翡翠玉饺

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芷霓Jennie
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翡翠玉饺的用料

面粉（皮） 150g 菠菜汁（皮） 15ml
肉馅（馅） 30g 葱末（馅） 10g
胡萝卜碎（馅） 10g 虾仁段（馅） 15g
盐（馅） 3g 香油（馅） 适量

翡翠玉饺的做法

翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

我家里一直用维达。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

100g面粉揉成团白面，菠菜汁与50g白面揉成菠菜面。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

如图擀制。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

包裹如图。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

做面剂子，擀皮。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

包成五角星。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

再用单推法做好每个叶片。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

上蒸屉蒸15分钟。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解9

步骤9

鲜嫩的小白菜饺子。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解10

步骤10

补上馅料图，可根据您的口味换馅儿，就不一一说明了。

翡翠玉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载

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