自制香浓芝麻酱

精品
116.6万 浏览 8220 收藏
收藏
潶铯芼衣
潶铯芼衣 潶铯芼衣
＋ 关注

这两天特别馋麻酱烧饼，心心念念地想做一次。于是，去超市买了黑白芝麻，自己打了芝麻酱，那叫一个香啊！咱自己做的纯天然，吃的放心！对吧！分享给小伙伴们！

芝麻酱的用料

芝麻（黑或白都可以） 250g 麻油（没有可用色拉油替代，推荐麻油） 60g
细砂糖 10g

芝麻酱的做法

自制香浓芝麻酱的做法图解1

步骤1

锅烧热，倒进芝麻，用铲子不停翻炒，一定一定不能偷懒噢！全程小火！不然会糊的。等芝麻略变色，闻到一股芝麻香就关火。
自制香浓芝麻酱的做法图解2

步骤2

等芝麻凉透，倒进料理机的研磨杯，选择干磨功能。我的研磨杯小了点，分了4次研磨完成。
自制香浓芝麻酱的做法图解3

步骤3

把研磨好的芝麻粉全部倒进搅拌杯。
自制香浓芝麻酱的做法图解4

步骤4

加入麻油和细砂糖，选择搅拌功能。这里搅拌的时间要根据自己的料理机来决定！一定不要有结块，一定要让芝麻粉和麻油充分融合变成浓稠的酱才可以！ 装入干净的玻璃密封瓶，做蛋糕，做烧饼，做面包或者拌个菜都是可以的啦！

芝麻酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 咸 拌 鲁菜 麻酱味

芝麻酱的其他做法更多

芝麻酱的全部作品更多

上传我做的这道菜

芝麻酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制香浓芝麻酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 自制香浓芝麻酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活