炸黄金虾

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黄小妞198233
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黄金虾的用料

活基围虾 200g 鸡蛋 1个
面粉 20g 盐 2g
面包糠 100g 色拉油 200ml

黄金虾的做法

炸黄金虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

活基围虾去虾线虾头留尾巴码料酒后用盐洗净
炸黄金虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

将虾在面粉和鸡蛋混合液里滚一圈
炸黄金虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

将裹了面粉液的虾滚一圈面包糠
炸黄金虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

裹好面包糠的基围虾急冻半小时防止炸时面包糠乱溅
炸黄金虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

色拉油烧热后关火80度左右油温下基围虾中火炸三分钟左右即可
炸黄金虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

金黄金光，外焦肉嫩，好吃极了！

黄金虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 黄小妞198233 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 晚餐 金龙鱼

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