果香黑椒牛排

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临近春节，意味着很快回家过年，今年年夜菜菜单之一：果香黑椒牛排。 小时候在家和爸妈看电视的时候，每次看到牛排总是感叹：这么生怎么吃？嘻嘻，大概对于那时候的我们来说，唯一能接受的全生的食物，就是我们潮汕的血蚌了。 现在，牛排却是女儿和我的最爱，选择鲜嫩无筋的菲力牛排，做成七八成熟女儿每次可以吃很大一块，我想爸妈若吃过定会和我们一样，从此爱上。

黑椒牛排的用料

牛排 一块 猕猴桃 一个
黑椒汁 适量 蒜蓉 两瓣

黑椒牛排的做法

果香黑椒牛排的做法图解1

步骤1

1，牛排加盐和少许黑椒汁抹匀。
果香黑椒牛排的做法图解2

步骤2

2，锅烧热，一定要足够热，放入牛排，每面煎10秒后夹出。
果香黑椒牛排的做法图解3

步骤3

3，煸香蒜蓉。
果香黑椒牛排的做法图解4

步骤4

4，小番茄也放进来稍微煎一下。
果香黑椒牛排的做法图解5

步骤5

5，番茄夹出，加入黑椒汁。
果香黑椒牛排的做法图解6

步骤6

6，煮黑椒汁的时候把刚才煎好的牛排切条。
果香黑椒牛排的做法图解7

步骤7

7，把牛排倒入翻炒约10秒即可出锅。
果香黑椒牛排的做法图解8

步骤8

果香黑椒牛排的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

黑椒牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载

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