老黄瓜羊肉汤

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老黄瓜羊肉汤的用料

老黄瓜 半根 羊肉 适量
盐 适量 美极鲜鸡粉 适量
香菜 适量 白胡椒粉 （可加可不加）
葱花 适量 姜片 适量

老黄瓜羊肉汤的做法

老黄瓜羊肉汤的做法图解1

步骤1

老黄瓜半根，切断后把用的半段洗净去皮，其余放冰箱里可保存2天
老黄瓜羊肉汤的做法图解2

步骤2

羊肉片放水里煮一下去沫，去浮油
老黄瓜羊肉汤的做法图解3

步骤3

老黄瓜挠成长条
老黄瓜羊肉汤的做法图解4

步骤4

中间的黄瓜子可要可不要（冬天25一斤，我嫂子说能省就多挠些下来吧）
老黄瓜羊肉汤的做法图解5

步骤5

把去沫的羊肉放在老黄瓜条上备用（我家都是提前备菜，餐厅飘的老黄瓜味真是鲜灵啊！）
老黄瓜羊肉汤的做法图解6

步骤6

国内倒水下姜片和葱花
老黄瓜羊肉汤的做法图解7

步骤7

然后直接把食材一起倒入汤里
老黄瓜羊肉汤的做法图解8

步骤8

加盐
老黄瓜羊肉汤的做法图解9

步骤9

加鲜鸡粉
老黄瓜羊肉汤的做法图解10

步骤10

最后点上香菜出锅，让香菜的味道入到汤里再盛出吃。
老黄瓜羊肉汤的做法图解11

步骤11

喜欢白胡椒面的可以给自己单加些白胡椒粉
老黄瓜羊肉汤的做法图解12

步骤12

喜欢酸鲜口的就直接喝就好了！

老黄瓜羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 中国菜 河南菜

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