随意鸡蛋饼～烤箱版

10.6万 浏览 681 收藏
收藏
Maggiedsre
Maggiedsre
＋ 关注

儿子问我，第二天早上我们吃什么早餐呢？我说先睡觉，第二天你就知道了，我上班也比较忙，想快一些完成既好吃又营养的早餐，我就想到了鸡蛋饼，但是通常我们用平底锅做出来不是特别油，就是总糊锅，用电饼铛应该效果会好，家里没有就想到用烤箱做，效果意想不到的好！牛奶，鸡蛋，蔬菜这些大家都知道的基本营养食品都在这张饼里了，里面放的蔬菜可以更换洋葱，黄瓜等等。简单，营养，好看，儿子还说很好吃！

鸡蛋饼的用料

纯牛奶 1袋200ml 鸡蛋 3个
香肠过培根 105g（切小丁备用，根据喜好增减） 葱花沫 少许（根据喜好增减）
胡萝卜 半根（切小碎粒备用，如果特别小的话一根也可） 盐 少许
食用油 抹烤盘的量就行 面粉 65g

鸡蛋饼的做法

随意鸡蛋饼～烤箱版的做法图解1

步骤1

把牛奶，盐，，鸡蛋，面粉过筛放到一起搅拌均匀，有电动打蛋器的打5秒即可，再放入胡萝卜粒，香肠粒，葱花沫搅匀，以上没拍照，用纱布或纸巾蘸色拉油把披萨烤盘内部抹一遍（不要看到油点儿为宜）倒入搅匀的蛋糊，晃动烤盘就会均匀分布蛋糊哦！
随意鸡蛋饼～烤箱版的做法图解2

步骤2

将烤盘放入烤箱中层，第一个饼烤箱没有预热的情况上下火180度烤十分钟，第二个开始烤6分钟，当然要是蛋糊倒得多就要延长时间哦，不会轻易糊的，放心烤就行！
随意鸡蛋饼～烤箱版的做法图解3

步骤3

熟了的饼取出翻面卷成鸡蛋饼（其实中间可以根据喜好加点儿东西，比如炒好的土豆丝等）
随意鸡蛋饼～烤箱版的做法图解4

步骤4

装盘了，我边做儿子边吃，我也吃，哈哈，最后就剩两个了，我两个披萨盘（一个9寸，一个10寸）倒换着烤，倒得薄了就5个的量，厚点就4个饼的量！最后可以淋番茄酱吃，孩子比较喜欢，蒜蓉酱也行，不过放酱的话建议面糊里就少放盐，也可以直接吃！
随意鸡蛋饼～烤箱版的做法图解5

步骤5

没有这一步骤，就是让朋友们看看烤完后烤盘的油量很少哦，所以不腻，千万记住纸巾抹油那一步不要看到油点儿啊！不好意思，啰嗦了！

鸡蛋饼的烹饪技巧

烤箱温度可以在180到200摄氏度，不预热的情况下十分钟就行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 Maggiedsre 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐

鸡蛋饼的其他做法更多

鸡蛋饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 随意鸡蛋饼～烤箱版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 随意鸡蛋饼～烤箱版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活