芹菜叶鸡蛋饼

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买来的芹菜很好，芹菜叶扔了怪可惜的。小时候经常吃麻麻做的茭瓜菜饼。今天也来模仿一下

芹菜叶鸡蛋饼的用料

芹菜叶 100g 胡萝卜 半根
鸡蛋 2个 温水 100ml
小麦面粉 60g 食盐少许 白砂糖少许
胡椒粉少许 橄榄油少许

芹菜叶鸡蛋饼的做法

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

芹菜叶洗净 控干水分 尽可能切碎些
芹菜叶鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

添加了胡萝卜 切丝再切碎沫 有营养更提升食欲 提升口感
芹菜叶鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用了2个鸡蛋 这个可以根据个人口味 想吃蛋多些就多加个蛋
芹菜叶鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

将切碎的芹菜叶,胡萝卜加入到蛋液里。依次放入白砂糖 胡椒粉 食盐 橄榄油 温水 面粉搅拌成糊糊状 静置 5-10分钟更入味
芹菜叶鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅烧热放油（第一张饼一定稍微多些油）油热放入适量的面糊糊 一定小火 烙至两面金黄色 出锅 开吃 (๑•̀ω•́๑)

芹菜叶鸡蛋饼的烹饪技巧

白砂糖一定要有，且用量少！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 跳舞的小骆驼 编写，未经授权不得转载

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